Restaurantes em Buenos Aires

O caminhante anda de bruços

Cada pessoa precisa de algumas coisas básicas para viver.

1) Líquidos, sucos de água e às vezes alguns de nós precisam de um pouco de álcool

2) Alimentos que fornecem energia para o corpo e a mente

3) Alimento espiritual (que não abordaremos neste artigo)

A fonte da comida argentina

A comida argentina é considerada uma das mais variadas e melhores do mundo
Para quem não se limita ou se limita a certas coisas, sejam limitações voluntárias ou médicas.
A razão para isso está na diversidade da população que se origina de diferentes lugares do mundo e da Argentina.
Absorveu-os com a cultura culinária trazida pelos imigrantes.

Quais populações influenciaram a cultura culinária na Argentina

Para a Argentina e Buenos Aires como principal ponto de entrada na Argentina nos períodos anteriores à invenção da aeronave pelos portos marítimos
E pousar por todos os países vizinhos e na nova era também por ar.
São pratos que surgem da população de indígenas que aqui estiveram antes da chegada dos espanhóis e depois os espanhóis chegaram conquistados e introduziram sua cultura no continente sul e neste incluiu a Argentina.
Imigrantes italianos que vieram e se estabeleceram em Buenos Aires trouxeram a cultura da pizza e da massa de sorvete.
Populações do Oriente Médio, principalmente da Síria e do Líbano, que trouxeram alimentos do Oriente Médio.
Deportados da Espanha que não quiseram se converter e decidiram se exilar nas colônias
Judeus da Europa Oriental que o Barão Hirsch ofereceu em 1891 para emigrar para colônias que ele estabeleceu na Argentina após tumultos na Rússia
E, claro, a cultura cowboy e a carne trazida da Europa

Matérias-primas para alimentos na Argentina

A Argentina é um produtor global de alimentos muito importante
A Argentina é de grande importância no mercado global de carnes, principalmente de carne bovina, trigo, soja, milho, leite e feijão
Por ser um país produtor de carne bovina, ela tem importância na culinária local.
O consumo médio anual de carne bovina na Argentina é de cerca de 57 kg per capita (o maior consumo per capita do mundo. Em Israel esse consumo é de apenas cerca de 24 kg per capita por ano). Existem áreas na Argentina onde o consumo anual de carne é quase o dobro per capita.
O pão branco é muito comum na Argentina devido à crescente quantidade de trigo no país, embora nos últimos anos seja possível encontrar uma crescente variedade de pães e doces.