Restaurantes en Buenos Aires

El caminante camina sobre su estómago

Toda persona necesita algunas cosas básicas para vivir.

1) Líquidos, jugos de agua y, a veces, algunos de nosotros necesitamos algo de alcohol.

2) Alimentos que aportan energía tanto al cuerpo como a la mente

3) Comida espiritual (en la que no profundizaremos en este post)

La fuente de la comida argentina

La comida argentina es considerada una de las más variadas y mejores del mundo
Para alguien que no está limitado o se limita a ciertas cosas, ya sean voluntarias o limitaciones médicas.
La razón de esto radica en la diversidad de la población que se origina en diferentes lugares del mundo y Argentina.
Los absorbió con la cultura culinaria que trajeron los inmigrantes.

Qué poblaciones influyeron en la cultura culinaria en Argentina

A Argentina y Buenos Aires como principal punto de entrada a Argentina en los periodos anteriores a la invención de la aeronave a través de puertos marítimos
Y tierra por todos los países vecinos y en la nueva era también por aire.
Hay platos que surgen de la población de los indígenas que estuvieron aquí antes de la llegada de los españoles y luego los españoles llegaron conquistados e introdujeron su cultura al continente sur y esto incluyó a Argentina.
Inmigrantes italianos que llegaron y se establecieron en Buenos Aires y trajeron la cultura de la pizza y la pasta helada.
Poblaciones del Medio Oriente principalmente Siria y Líbano que trajeron comida del Medio Oriente.
Deportados de España que no quisieron convertirse y decidieron exiliarse en las colonias
Judíos de Europa del Este a quienes el barón Hirsch ofreció en 1891 para emigrar a las colonias que estableció en Argentina después de los disturbios en Rusia.
Y por supuesto la cultura vaquera y la carne traída de Europa

Materias primas para alimentos en Argentina

Argentina es un productor mundial de alimentos muy importante
Argentina es de gran importancia en el mercado mundial de carnes, especialmente de res, trigo, soja, maíz, leche y frijoles.
Como país productor de carne vacuna tiene importancia en la cocina local.
El consumo promedio anual de carne de res en Argentina es de unos 57 kg per cápita (el mayor consumo per cápita del mundo. En Israel este consumo es sólo de unos 24 kg per cápita por año) Hay áreas en Argentina donde el consumo anual de carne es casi el doble por habitante.
El pan blanco es muy común en Argentina debido a la creciente cantidad de trigo en el país, aunque en los últimos años se puede encontrar una variedad creciente de panes y pasteles.