Buenos Airesin ravintolat

Retkeilijä kävelee vatsallaan

Jokainen ihminen tarvitsee perusasioita elääkseen.

1) Nestemäiset vesimehut ja joskus jotkut meistä tarvitsevat alkoholia

2) Ruoka, joka antaa energiaa sekä keholle että mielelle

3) Hengellinen ruoka (johon emme syvenny tässä viestissä)

Argentiinalaisen ruoan lähde

Argentiinalaista ruokaa pidetään yhtenä maailman monipuolisimmista ja parhaista
Sellaiselle, joka ei ole rajoittunut tai rajoittuu tiettyihin asioihin, olivatpa ne vapaaehtoisia tai lääketieteellisiä rajoituksia.
Syynä tähän on väestön monimuotoisuus, joka on peräisin eri puolilta maailmaa ja Argentiinaa
Imeytyi siihen maahanmuuttajien tuoman kulinaarisen kulttuurin avulla.

Mitkä populaatiot vaikuttivat Argentiinan kulinaariseen kulttuuriin

Argentiinaan ja Buenos Airesiin pääkohteena Argentiinaan ennen lentokoneen keksimistä merisatamien kautta
Ja maa kaikkien naapurimaiden kautta ja uudella aikakaudella myös ilmateitse.
Siellä on ruokia, jotka ilmestyvät alkuperäiskansojen väestöstä, jotka olivat täällä ennen espanjalaisten saapumista, ja sitten espanjalaiset saapuivat valloitettuina ja esittivät kulttuurinsa eteläiselle mantereelle, ja tämä sisälsi Argentiinan.
Italialaiset maahanmuuttajat, jotka tulivat ja asettuivat Buenos Airesiin ja toivat pizza- ja jäätelöpastakulttuurin.
Lähi -idän väestö lähinnä Syyriasta ja Libanonista, jotka toivat Lähi -idän ruokaa.
Espanjasta karkotetut, jotka eivät halunneet kääntyä, ja päättivät siirtyä maanpakoon siirtomaissa
Itä -Euroopan juutalaiset, joita paroni Hirsch tarjosi vuonna 1891 siirtymään siirtomaille, jotka hän perusti Argentiinassa Venäjän mellakoiden jälkeen
Ja tietysti cowboy -kulttuuri ja Euroopasta tuotu liha

Raaka -aineet ruokaan Argentiinassa

Argentiina on erittäin tärkeä maailmanlaajuinen elintarviketuottaja
Argentiina on erittäin tärkeä maailmanlaajuisilla lihamarkkinoilla, erityisesti naudanlihan, vehnän, soijan, maissin, maidon ja papujen markkinoilla
Naudanlihaa tuottavana maana sillä on merkitystä paikallisessa keittiössä.
Naudanlihan keskimääräinen vuotuinen kulutus Argentiinassa on noin 57 kg henkeä kohti (maailman suurin kulutus henkeä kohden. Israelissa tämä kulutus on vain noin 24 kg henkeä kohti vuodessa) Argentiinassa on alueita, joilla lihan kulutus on vuosittain lähes kaksinkertainen henkeä kohden.
Valkoinen leipä on hyvin yleistä Argentiinassa, koska maassa on lisääntynyt vehnää, vaikka viime vuosina on löydetty yhä enemmän erilaisia leipiä ja leivonnaisia.