Marchés à Jérusalem

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Marchés à Jérusalem

A Jérusalem, deux marchés principaux ont eu lieu, Mahane Yehuda et le marché de Boukharan.

Près de l'entrée de la ville se trouve le marché principal appelé Mahane Yehuda, il y a le marché de quartier de Boukharan qui caractérise la communauté ultra-orthodoxe du quartier de Boukharan.

À partir du 19ème siècle, le marché Mahane Yehuda a été créé, c'était une structure longue et abandonnée, avec le temps des colporteurs sont entrés et ont ouvert des étals de légumes et de fruits.

Dès le début de son existence, le camp de Judée a fourni ses services à des acheteurs enthousiastes jusqu'en 2021.

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Marché Mahane Yehuda

Est le plus ancien centre de Jérusalem, attirant de nombreux visiteurs de tout le pays et du monde.

Une atmosphère où authentique, pleine de sensations fortes, de saveurs et d'arômes qui accompagnent l'air, unit tous les peuples et toutes les religions.

Au fil des années, les étals du marché se sont multipliés au point d'urgence et de surpopulation entre eux.

Pendant les achats, il y avait d'énormes quantités de personnes qui affluaient pour faire leurs courses pour les vacances et les samedis.

Les types d'étals se sont développés au fil des années, aux côtés des anciens, de nouveaux, fruits et légumes, viandes, œufs, noix, fruits secs, épices.

La veille des vacances et samedi l'entrée du marché avait une ambiance festive, des centaines de clients sont arrivés, les colporteurs ont craqué bruyamment pour être approchés par les courses, les odeurs et les couleurs ont accompagné tout le lieu.

Au fil du temps, des colporteurs arabes sont arrivés offrant leurs récoltes privées, des œufs des sièges, des feuilles de vigne, des fruits, des légumes et des cornichons faits maison.

Hormis le marché Mahane Yehuda, les habitants de Jérusalem n'avaient pas d'autres options pour faire leurs courses que l'épicerie du quartier.

Les supermarchés du quartier étaient relativement chers dans leurs prix pour les résidents et affluaient également pour faire leurs achats sur le marché bon marché.

En 1976, Remy Lou ouvre les portes du premier supermarché à s'ouvrir à proximité du marché, proposant des prix bas.

En tant que natif de Jérusalem, il a compris le sort des locataires, a décidé d'offrir des prix qui valaient chaque centime, dans ce système il a attiré de nombreux clients.Plus tard, il s'est développé dans un grand nombre de succursales à travers Jérusalem et au-delà.

Dans les années 1990, Jérusalem a connu de nombreux attentats terroristes dans la zone du marché, la municipalité de Jérusalem a décidé de donner la priorité aux colporteurs et de transformer la majeure partie du marché en restaurants, cafés et pubs et de réhabiliter la situation difficile dans laquelle se trouvaient les colporteurs.

La tentative passée d'ouvrir un marché commercial près du premier marché a échoué

Son objectif était de faciliter les achats des acheteurs, de manière plus agréable avec des chariots de très petite taille.

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