Novo, sem staðsett er á Atlantis hótelinu, sameinar nýstárlegan japanskan stíl við arabísk áhrif, á sama tíma og Novo sígild. Dæmi um þetta er goðsagnakenndur kulnaður svartur þorskréttur borinn fram með sætri misósósu, eða gulhalaða serriol toppað með þunnum sneiðum af staðgöngum sínum. Á matseðlinum er sushibar og stílhrein umgjörð, sem inniheldur einkasvæði fyrir innilegri samkomur. Það eru matreiðslunámskeið sem gera gestum kleift að læra leyndarmálin á bak við þessa heimsfrægu veitingahúsakeðju. Keðjan var búin til af hinum þekkta matreiðslumanni Novo Mazzhisa til að endurskilgreina japanska matargerð.
Þessi veitingastaður er staðsettur í Palace Downtown Dubai og býður upp á taílenska matargerð til fyrirmyndar með áherslu á sjávarrétti í Bangkok-stíl. Nafnið á þessum glæsilega veitingastað þýðir 'Water Magic', þar sem hann er með útsýni yfir Dubai gosbrunninn, sem gerir hann að einum rómantískasta veitingastaðnum í Dubai. Matreiðslumeistari Tiptra hefur búið til matseðil sem er virðing fyrir taílenskum matarhefðum. Búast má við fjölbreyttum ferskum og gómsætum réttum sem spanna svið flaggskipsuppskrifta landsins. Prófaðu hefðbundna rétti með tælensku ístei eða koníaki úr fínu úrvali veitingastaðarins.
Við munum skilja veitingastaðinn eftir fyrir þig að velja þegar þú kemur þangað, hótelið sem þú munt dvelja á í fríi í Dubai, þú velur líklega fyrirfram. Í anda tímabilsins er að sjálfsögðu ráðlegt að bóka með ókeypis afbókunarmöguleika. Önnur ástæða fyrir því að við mælum með að gera þetta er sú að herbergisverð getur í mörgum tilfellum lækkað eftir bókun. Vegna þessa ættir þú að halda áfram að fylgjast með herbergisverði sem þú bókar fram að síðasta degi fyrir ókeypis afpöntun í gegnum Provo. Þessi ókeypis þjónusta mun framkvæma verðpróf fyrir þig á tugum pöntunarsíður og láta þig vita þegar ódýrara verð finnst. Á því augnabliki geturðu endurbókað sama herbergi og sparað pening sem verður eftir fyrir þig fyrir verðmætari og dekurmáltíðir.
Á matseðlinum er að finna heilmikið af réttum úr japanskri, kóreskri og alþjóðlegri matargerð: súpur, heita og kalda rétti, salöt, snúða, robata (fljóta grillrétti), nígeríska og sashimi, aðalrétti, meðlæti og eftirrétti. Hápunktur matseðilsins er túnfiskpítsa sem kokkurinn reynir varlega að bjóða matargestum upp á. Markmiðið er að veita lausn fyrir alla - kjötætur, vegan og fleira.
Veitingastaðurinn byrjar á friðsælum ströndum Mina Sihi. Eyjahafsmatseðill með tyrkneskri og grískri matargerð bíður gegn bakgrunni Mina-sólarlagsins Mina Sihii og undir tindrandi arabískum næturhimni.
Ertu að leita að góðum mat í næstu ferð til Dubai? Ef þú hefur einhvern tíma heyrt um góðan mat í erlendum löndum hefurðu líklega líka heyrt um Zuma, veitingastað sem hefur verið starfræktur í meira en áratug og ekki bara í Dubai!
Árangurinn talaði sínu máli og eins og þá líka í dag veit japanskur veitingastaður í Dubai nákvæmlega hvað þú þarft og vilt áður en þú skipuleggur næstu ferð þína - fyrstu kynni þín af Dubai!
Svo hvar og hvernig byrjaði þetta allt? Hvernig varð Zuma að japanskri matreiðslustöð sem dreifði höndum sínum um allan heim? Ef þú spyrð stofnandann og stofnandann Rainer Becker muntu skilja að ef til vill rífast þú ekki með árangri, ekki þegar það kemur sem hluti af ósveigjanlegri ánægju og smekkvísi.
Ásamt mikilli vinnu og tíma sem líður hraðar en maður heldur að Zuma sé orðinn einn eftirsóttasti veitingastaðurinn í London heimabæ hennar og svo í heiminum.
Frá árinu 2002 til dagsins í dag hefur Zuma verið að uppskera árangurinn þegar hún tengdist Dubai árið 2006 og síðan þá geturðu örugglega borið einróma vitni, ef þú ert að leita að japönskum mat í Dubai og vilt á leiðinni fá ráðlagðan veitingastað í Dubai allt sem þú hefur að gera er að segja Zuma!
Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *